Gazpacho
vincent | 30 Novembre, 2005 15:13
Sí, ja ho sé que en català normatiu s'hauria d'escriure gazpatxo. Un dia sí i un altre dia no, em faig un gazpacho. Som un col·leccionista de receptes de gazpacho; n'he replegades boni bé un centenar i la llista va creixent. Jo mald de menjar gazpachos tant a l'estiu com a l'hivern, em cauen d'allò més saludable i em permeten una feliç digestió; només que en l'estiu hi pos uns quants torrossos de gel per refrescar el batut i fer-lo més mengívol. El gazpacho d'aquest migdia ha estat compost per tres alls, un cobròmbol, un quart de ceba, mig pebret vermell, mig pebret verd, quatre tomàtigues, un pessic de tàperes, un rajolí d'oli de Caimari, unes quantes galetes Quely esmicades, i després, tot batut dins del bol. Quan he obtingut el batut, hi he afegit uns floquets de pasta italiana que, prèviament, havia bollit i, ara com ara, si res no m'atura, estic a punt per anar a estirar les cames durant una hora seguida, tot passetjant en Xinxan, el pointer del meu veí, que és un ca amb una astúcia política del més pur instint...
General | 
Enllaç permanent | 
Comentaris (1) | 
Retroenllaços (0)
Menú
Cerca
Calendari
| « | Novembre 2005 | » | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dl | Dm | Dc | Dj | Dv | Ds | Dg |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||